オマカセ・アムステルダム

アムステルダムのデ・パイプ地区にある鮨カウンター「Omakase Amsterdam」へようこそ。毎晩、職人がお客様の目の前で、全16品のおまかせコース(59ユーロ)をお出しします。旬の魚を中心に、スペインから届く本鮪(クロマグロ)を店内で熟成させ、一貫ずつ丁寧に握ります。

その週の最も希少な部位を3貫追加できる「シグネチャー・アップグレード」(+15ユーロ)もご用意しています。お席は約2時間制で、コースは時間どおりに始まります。

マグロの解体イベント(全20品)をはじめとする特別なイベントは、当店でお食事をされたことのあるお客様だけにご案内するプライベートな催しです。まずは一度、カウンターへお越しください。

ご予約は、画面右下の「Reserveren」ボタンからどうぞ。